Co to jest olej MCT i jakie ma zastosowanie?

Co to jest olej MCT?

MCT (trójglicerydy średniołańcuchowe) to jedna z frakcji w profilu kwasów tłuszczowych miąższu kokosa (Cocos nucifera L.). Trzeba podkreślić, że MCT to nie to samo, co olej kokosowy, średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe MCT są bowiem częścią całej puli kwasów tłuszczowych znajdujących się w oleju z kokosa.

Do średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych MCT w oleju kokosowym należą:

• kwas kapronowy C6 (0,5%),

• kwas kaprylowy C8 (7,0-9,6%),

• kwas kaprynowy C10 (2,2-6,4%),

• kwas laurynowy C12 (32-51%).

Naturalne źródła oleju MCT to olej kokosowy oraz olej palmowy. MCT jest bezbarwny, nie ma też zapachu ani smaku. Jego kaloryczność jest niższa niż w przypadku większości olejów roślinnych i odzwierzęcych.

Olej MCT z kokosa uważany jest za tzw. "tłuszcz funkcjonalny", czyli taki, który przynosi korzyści dla organizmu, w szczególności te zdrowotne. Co ciekawe, jego stosowanie jest korzystne nie tylko dla ludzi, ale też dla zwierząt.

Jak działa olej MCT?

Działanie oleju MCT różni się od innych nasyconych kwasów tłuszczowych - ma inne właściwości oraz drogę wchłaniania, nie podnosi poziomu cholesterolu LDL, nie wpływa na zwiększenie ryzyka wystąpienia chorób układu krwionośnego ani ilości stanów zapalnych.

Olej MCT również:

• wspomaga gojenie ran,

• wspiera leczenie chorób neurologicznych,

• reguluje poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi.

Zdrowotne właściwości oleju MCT i inne zalety

Olej MCT wpływa na ludzki organizm na różne sposoby, a korzyści, jakie płyną z jego stosowania, jest naprawdę wiele. Olej MCT działa przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie oraz przeciwcukrzycowo. Dokładne działanie oleju MCT wymienione zostało poniżej.

1. Olej kokosowy zawierający MCT - źródło energii w ciągu dnia

Jedną z najważniejszych zalet oleju MCT jest fakt, że jest on w szybki sposób zamieniany na energię w podobny sposób jak węglowodany proste. Stanowi on źródło energii dla takich kluczowych narządów wewnętrznych jak serce i mózg.

Na marginesie, olej ten wpływa pozytywnie na pracę mózgu i wspomaga walkę z chorobami neurodegeneracyjnymi (np. chorobą Alzheimera, demencją) poprzez poprawę zapamiętywania oraz przetwarzania informacji.

2. Olej MCT stanowi źródło energii w sporcie

Olej MCT jest źródłem szybkiej, a co najważniejsze łatwej do przyswojenia przez organizm energii. Trawiony jest on bezpośrednio z układu pokarmowego do układu krwionośnego w wątrobie. Daje to szybki zastrzyk energii poprzez ciała ketonowe, który ma niebagatelne znaczenie w sporcie. Zwiększa on także magazynowanie glikogenu w mięśniach.

3. Olej kokosowy zawierający MCT - stabilizacja poziomu cukru we krwi

Olej MCT wykazuje działanie przeciwcukrzycowe - przyczynia się do stabilizacji poziomu cukru we krwi. Dzięki temu nie występują napady głodu, senność i znużenie, a samopoczucie się poprawia. Energia w ciągu dnia utrzymuje się na dobrym poziomie. Olej MCT wpływa także na lepszą wrażliwość komórek na działanie insuliny. Zwiększa się także tolerancja glukozy w stanach przedcukrzycowych.

Wszystkie te aspekty są szczególnie istotne dla osób chorujących na cukrzycę oraz zmagających się z insulinoopornością.

4. Suplementacja olejem MCT - pozytywny wpływ na układ odpornościowy

Jednym z wielu zadań oleju MCT jest pozytywny wpływ na układ odpornościowy. Kwasy tłuszczowe MCT wykazują działanie przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne, co wzmacnia działanie układu immunologicznego. Mają też właściwości przeciwutleniające - ograniczają powstawanie nowych wolnych rodników, zastępują uszkodzone fragmenty komórek oraz reperują szkody wyrządzone w organizmie.

Olej MCT warto też stosować w przypadku zakażeń grzybiczych.

5. MCT (trójglicerydy średniołańcuchowe) - zwiększenie uczucia sytości

Olej MCT zwiększa uczucie sytości i sprawia, że trwa ono dłużej. Jest to szczególnie istotne dla osób, które są na redukcji tkanki tłuszczowej lub które z jakiegoś powodu jedzą mniej posiłków w ciągu dnia. Długotrwała sytość pozwala łatwiej zachować przerwy między posiłkami bez podjadania i napadów głodu. Co więcej, to uczucie sytości sprawi, że osoby stosujące dietę redukcyjną będą mniej rozdrażnione.

6. Olej kokosowy zawierający MCT - mniejsza kaloryczność

Olej MCT (trójglicerydy średniołańcuchowe) posiadają mniejszą gęstość energetyczną niż zwykłe tłuszcze. 1 gram oleju MCT ma ok. 8,4 kalorii, natomiast oleje LCT zawierają 9,2 kalorii na 1 gram. Dzięki temu olej ten może być pomocny podczas redukcji tkanki tłuszczowej, dodatkowo dostarczając szybko przyswajalnej energii, co na redukcji jest bardzo ważne.

7. MCT (trójglicerydy średniołańcuchowe) - zdrowy dodatek do posiłków

Zwykłe oleje stosowane w kuchni zwykle są bardziej kaloryczne niż olej MCT, a dodatkowo są mniej zdrowe. Jak wiadomo tłuszcz jest nośnikiem smaku, przez co potrawy z dodatkiem MCT są zdecydowanie bardziej smaczne. Co ważne, podczas podgrzewania oleju MCT nie wytwarzają się szkodliwe produkty rozkładu, a więc nie tracisz właściwości zdrowotnych oleju MCT.

Olej MCT jest często wykorzystywany do zrobienia kawy kuloodopornej (znanej też jako bulletproof coffee). Kuloodporna kawa to nic innego jak kawa z tłuszczem, zazwyczaj z masłem i właśnie olejem kokosowym. Taki napój ma wpływać pozytywnie na odporność organizmu na stres.

Niektórzy przygotowują też np. sałatki z olejem MCT, aby w sprytny sposób przemycić go w posiłkach. Udaje się to głównie dlatego, że jest on bezwonny i bezsmakowy.

Oleje MCT w ofercie bodypak.pl:

7Nutrition MCT Oil - 400ml

25,99 pln

Dodaj do koszyka

Ostrovit MCT Oil - 500ml

1 porcja / 0,85 pln

34,99 pln

Dodaj do koszyka

Olimp MCT Oil - 400 ml

79,99 pln

Dodaj do koszyka

Jak stosować suplementy diety z olejem MCT?

Olej MCT z pewnością wzbogaci Twoją dietę i będziesz czerpać z niej jeszcze więcej korzyści zdrowotnych. Najzdrowszą formą oleju MCT jest olej kokosowy z pierwszego tłoczenia. Jest on jednak dostępny także jako suplement diety w różnych formach - zwykle są to kapsułki lub płyn.

Należy jednak stosować ten olej zgodnie z przeznaczeniem i zaleceniami, ponieważ jego nadmiar może prowadzić do:

• nudności,

• biegunek,

• bólów żołądka,

• innych problemów jelitowych.

W przypadku płynnej formy MCT zalecana dzienna porcja to zwykle do 60 ml, a jednorazowa porcja z reguły nie przekracza 15 ml, choć zależy to od produktu. Pamiętaj, że najlepsze dawkowanie to to, które producent wskazał na opakowaniu stosowanego przez Ciebie suplementu. Nie dobieraj sobie dawek oleju MCT samodzielnie.

Komu polecany jest olej MCT?

Olej MCT działa na kilku płaszczyznach, więc z wielu powodów przyda się różnym osobom. Wskazaniem do stosowania oleju MCT z kokosa jest dieta ketogeniczna, ponieważ wspomaga on szybkie i sprawne wytwarzanie ketonów, które stanowią dobre źródło energii dla mięśni i mózgu.

Co więcej, olej MCT z kokosa polecany jest następującym osobom:

• osoby stosujące dietę redukcyjną,

• sportowcy i osoby aktywne fizycznie,

• osoby interesujące się zdrowym odżywianiem i żywnością funkcjonalną.

Zdrowotne właściwości oleju MCT doceniłby każdy, ale nie każdy może ten olej stosować, istnieją pewne przeciwwskazania.

Przeciwwskazania do stosowania oleju MCT

Przeciwwskazania do stosowania tego oleju przypominają przeciwwskazania do każdego innego suplementu diety, są dość typowe:

• alergia lub nadwrażliwość na którykolwiek ze składników suplementu diety,

• dolegliwości związane z układem pokarmowym,

• ciąża oraz karmienie piersią.

Odradza się podawanie MCT dzieciom bez uprzedniej konsultacji z pediatrą.

Stosowanie oleju MCT - skutki uboczne

Każdy suplement diety obarczony jest ryzykiem wystąpienia skutków ubocznych. Zwykle związane są one z niewłaściwym stosowaniem produktu lub nadwrażliwością bądź alergią na któryś ze składników. W przypadku oleju MCT to ryzyko jest niewielkie, ponieważ jest to substancja dobrze znana organizmowi człowieka, ale nie zmienia to faktu, że należy być czujnym i szybko reagować na niepożądane skutki stosowania oleju MCT.

Do skutków ubocznych stosowania tego oleju należą:

• wzdęcia,

• biegunka,

• mdłości,

• ból brzucha,

• ból głowy.

Jeśli chcesz uniknąć wystąpienia tych dolegliwości, zalecane jest wdrażanie oleju MCT do diety stopniowo i bez pośpiechu, a przede wszystkim zgodnie ze sposobem użycia podanym na opakowaniu. To bardzo ważne, aby ufać zaleceniom producenta.

Każde uboczne działanie oleju MCT należy skonsultować z lekarzem, a uprzednio należy zaprzestać używania suplementu.

Czy olej MCT jest bezpieczny?

Potencjał oleju MCT jest bardzo duży, a ilość korzyści, jakie niesie za sobą jego stosowanie, jest kusząca. Niektórzy jednak obawiają się tej substancji i wątpią w bezpieczeństwo jej stosowania. Czas najwyższy je rozwiać!

Jedną z obaw jest wpływ oleju MCT na zdrowie wątroby. Niektóre osoby mogą odczuwać dyskomfort związany z tym narządem podczas stosowania MCT, choć co do zasady powinien on wpływać pozytywnie na wątrobę. Niefortunnie jednak alergie i nadwrażliwość się zdarzają.

Dopóki suplement diety z olejem MCT przyjmowany jest prawidłowo, a Ty nie masz nadwrażliwości i przeciwwskazań do jego stosowania, nie powinny pojawić się żadne problemy. Jeśli jednak poczujesz, że Twój organizm źle znosi ten olej, odstaw produkt i skontaktuj się z lekarzem.

Sprawdź także artykuł Olej kokosowy - właściwości, zastosowanie i wpływ na odchudzanie

Bibliografia:

1. Wajs J, Brodziak A. Zastosowanie frakcji MCT z oleju kokosowego w żywieniu i wpływ na zdrowie. ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość. 2022;29(130):38-50.

2. Takeishi J, Tatewaki Y, Nakase T, Takano Y, Tomita N, Yamamoto S, Mutoh T, Taki Y. Alzheimer’s Disease and Type 2 Diabetes Mellitus: The Use of MCT Oil and a Ketogenic Diet. International Journal of Molecular Sciences. 2021;22(22):12310.

3. Duranova H, Kuzelova L, Fialkova V. et al. Coconut-sourced MCT oil: its potential health benefits beyond traditional coconut oil. Phytochem Rev. 2024.

4. Nimbkar S, Leena MM, Moses JA, Anandharamakrishnan C. Medium chain triglycerides (MCT): State-of-the-art on chemistry, synthesis, health benefits and applications in food industry. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. 2022;21(2):843-867.

Artykuł został pierwotnie opublikowany 19.11.2021 r. oraz został zaktualizowany 19.11.2024 r. zgodnie z aktualną wiedzą i ofertą bodypak.pl.