PRZEPIS: Białkowy omlet ze szparagami

Nie masz pomysłu na wysokobiałkowego omleta w wersji wytrawnej? Wszystkie przepisy opierają się o odżywkę białkową, która nadaje słodkość potrawie, a Ty nie masz na taki posiłek ochoty? Wypróbuj nasz przepis na białkowy omlet ze szparagami!
PRZEPIS: Białkowy omlet ze szparagami
Ten artykuł przeczytasz w 3 minuty
Spis treści

Nie masz pomysłu na wysokobiałkowego omleta w wersji wytrawnej? Wszystkie przepisy opierają się o odżywkę białkową, która nadaje słodkość potrawie, a Ty nie masz na taki posiłek ochoty? Wypróbuj nasz przepis na białkowy omlet ze szparagami!

Składniki:

  • 3 całe jajka
  • 3 białka jaj
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • kilka zielonych szparagów (ugotowanych na parze)
  • sól, pieprz
  • garść rukoli
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • przyprawa do sałatek OstroVit

Wykonanie:
1. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy, aż staną się białe i sztywne. Wówczas dodajemy do nich żółtka i przesiewamy mąkę, oraz doprawiamy solą i pieprzem. Wszystko delikatnie mieszamy. Smażymy na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju kokosowego (z dwóch stron na złoty kolor: po około 3-4 minuty z każdej).

PRZEPIS: Białkowy omlet ze szparagami


PRZEPIS: Białkowy omlet ze szparagami

2. Rukolę wykładamy na talerz, dodajemy pomidorki koktajlowe, całość doprawiamy przyprawą do sałatek OstroVit. Usmażony omlet zdejmujemy z patelni, wykładamy na talerz obok sałatki. Do środka wkładamy szparagi.

PRZEPIS: Białkowy omlet ze szparagami

PRZEPIS: Białkowy omlet ze szparagami

Promotorka BODYPAK.

Zostaw opinię