Białka otrzymywane metodą CFM
Odżywki białkowe uzyskujemy najczęściej poprzez mikro oraz ultrafiltrację. Jedną z bardziej popularnych metod jest metoda CFM.
Marka
Waga
Cena
Smak
Odżywki wysokobiałkowe mogą występować w różnych konfiguracjach, zwykle są to mono preparaty (czyli bazują na jednej frakcji proteinowej), ale nie musi tak wcale być.
Coraz większą popularnością cieszą się mieszanki kilku frakcji, które charakteryzują się znacznie większą uniwersalnością i wartością biologiczną niż, np. czysty koncentrat. Właśnie z tego powodu pojawia się na rynku wiele preparatów łączących w sobie koncentrat i izolat białek serwatki (WPC + WPI), bowiem znacznie poprawia to parametry końcowego produktu. Stanowi to także pewien kompromis cenowy, bowiem czysty izolat byłby znacznie droższy niż mieszanka izolatu oraz koncentratu protein serwatki.
Oczywiście nadal jest to doskonałe źródło pełnowartościowego budulca, który zaspokoi potrzeby nawet najbardziej wymagających sportowców. Odpowiednia podaż białka warunkuje bowiem sprawną regenerację powysiłkową oraz beztłuszczowe przyrosty tkanki mięśniowej. Ciekawą kwestią jest także rozpuszczalność tego typu produktów, która stoi na wysokim poziomie.
Jeżeli poszukujesz optymalnego rozwiązania i cenisz uniwersalność stosowanych odżywek lub suplementów, zdecydowanie jest to kategoria produktów, którymi warto się zainteresować.
Odżywki białkowe uzyskujemy najczęściej poprzez mikro oraz ultrafiltrację. Jedną z bardziej popularnych metod jest metoda CFM.
Białko roślinne ogólnie uchodzi za niepełnowartościowe ze względu na swój profil aminokwasowy. Czy jednak bazując na takich proteinach możemy zbudować dobrej jakości...
Sprawdź ile białka może przyswoić ludzki organizm w zależności od pochodzenia danego produktu.